Der Klarstein Brauheld Pro Maischekessel ist eine Bierbrauanlage mit einem Volumen von 70 Litern. Er richtet sich an Einsteiger sowie erfahrene Hobbybrauer, die eigene Bierkreationen herstellen möchten.

Der Klarstein Brauheld Pro Maischekessel ist für die Herstellung verschiedener Biersorten konzipiert. Die Anlage hat eine Größe von 70 Litern und misst 47 cm in der Länge, 58 cm in der Breite und 67 cm in der Höhe. Das Gewicht des Maischekessels beträgt 20 kg. Die Leistungsaufnahme des Heizelements liegt zwischen 100 und 3300 Watt, was eine Temperatureinstellung von 30 bis 100 °C ermöglicht. Über ein LC-Display am Bedienfeld lassen sich Temperatur, Kochzeit und Leistung präzise einstellen. Die Kochzeit kann über einen Timer von 1 bis 99 Minuten minutengenau festgelegt werden.

Ein Merkmal des Geräts ist das MemoryBrew-System, welches das Programmieren und Speichern von bis zu 11 Brauschritten erlaubt. Für einen schnellen Start sind vier Rezepte für unterschiedliche Bierstile wie leichtes oder vollmundiges Lager oder Weizen-Bier vorprogrammiert. Das Bedienteil ist über ein Kabel mit dem Braukessel verbunden und kann bei Bedarf abgenommen werden.

Einsatzmöglichkeiten und Grenzen

Der Klarstein Brauheld Pro Maischekessel eignet sich für die Produktion von Eigenbräu im Heimbereich. Die Möglichkeit, bis zu 11 Brauschritte zu speichern, unterstützt die Reproduzierbarkeit von Rezepten. Durch die vorprogrammierten Rezepte ist das Gerät auch für Personen geeignet, die erste Erfahrungen im Bierbrauen sammeln möchten.

Mit einem Volumen von 70 Litern ermöglicht der Kessel das Brauen von größeren Mengen Bier in einem Durchgang, was für den privaten Gebrauch ausreichend sein dürfte. Die Anlage ist darauf ausgelegt, den Brauprozess von der Maischebereitung bis zum Kochen zu unterstützen. Für weitere Schritte wie die Gärung oder die Abfüllung sind zusätzliche Geräte erforderlich.