Dieser Artikel widmet sich der WMF Profi Bratpfanne mit 24 cm Durchmesser. Es handelt sich um eine unbeschichtete Edelstahlpfanne, die für verschiedene Kochaufgaben in der Küche konzipiert ist und sich an Anwender richtet, die eine robuste und vielseitige Pfanne suchen.

WMF Profi Bratpfanne 24 cm: Induktionsgeeignet und backofenfest

Die WMF Profi Bratpfanne hat einen Durchmesser von 24 cm und ist in Silber gehalten. Ihre Abmessungen betragen 44 cm in der Länge, 25,5 cm in der Breite und 9,5 cm in der Höhe, bei einem Gewicht von 0,96 kg. Das Modell trägt die Nummer 790349999. Gefertigt ist die Pfanne aus Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, einem Material, das als spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest beschrieben wird. Die Pfanne ist hitzebeständig bis zu 250°C und verfügt über einen ergonomischen Edelstahlgriff.

Der TransTherm-Allherdboden ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, ausgelegt. Dieser Boden soll eine gleichmäßige Wärmeverteilung gewährleisten und die Wärme speichern, um ein energiesparendes Kochen zu ermöglichen. Ein breiter Schüttrand ist integriert, um ein tropffreies Ausgießen zu erleichtern. Die Höhe der Pfanne beträgt 5,6 cm, und sie ist optimal für Herdplatten mit einem Durchmesser von 18 cm geeignet. WMF gewährt eine 5-jährige Herstellergarantie auf das Produkt, wobei eine 2-jährige Garantie auf Material und Verarbeitung besteht.

Einsatzbereiche und Handhabung der WMF Profi Bratpfanne

Die WMF Profi Bratpfanne ist primär für das scharfe Anbraten bei hohen Temperaturen vorgesehen. Durch ihre Materialeigenschaften und die Hitzebeständigkeit bis 250°C kann sie auch im Backofen verwendet werden. Die Eignung für alle Herdarten, insbesondere Induktion, macht sie flexibel einsetzbar. Der TransTherm-Allherdboden ist darauf ausgelegt, die Hitze effizient zu verteilen und zu speichern, was beim Kochen von Vorteil sein kann.

Beim Gebrauch wird empfohlen, die höchste Heizstufe nur zum Anheizen zu nutzen und rechtzeitig auf mittlere Hitze zurückzuschalten, um die Speisen zu braten. Dies dient der optimalen Nutzung der Wärmespeicherung des Bodens und kann zur Energieeffizienz beitragen. Da es sich um eine unbeschichtete Pfanne handelt, ist sie besonders für das Anbraten von Fleisch oder Gemüse geeignet, bei dem eine Kruste erwünscht ist.