Die WMF Profi Bratpfanne mit einem Durchmesser von 28 cm ist eine unbeschichtete Edelstahlpfanne. Sie richtet sich an Anwender, die eine robuste Pfanne für das scharfe Anbraten und den Einsatz auf verschiedenen Herdarten suchen.

Die WMF Profi Bratpfanne ist aus Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10 gefertigt und in Silber gehalten. Mit Maßen von 48 cm in der Länge, 30 cm in der Breite und 6,5 cm in der Höhe, sowie einer Pfannenhöhe von 6,2 cm, ist sie für Herdplatten mit einem Durchmesser von 22 cm geeignet. Das Gewicht der Pfanne beträgt 0 kg, was auf eine leichtere Konstruktion hindeutet. Das Modell trägt die Nummer 790386991 und die EAN 4000530649614. Der Lieferumfang umfasst eine Pfanne. Der Hersteller gewährt eine Garantie von zwei Jahren auf Material und Verarbeitung.

Das Material, Cromargan Edelstahl Rostfrei 18/10, ist als spülmaschinengeeignet, backofengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral und säurefest beschrieben. Die Pfanne ist hitzebeständig bis 250°C. Der breite Schüttrand ermöglicht ein tropffreies Ausgießen. Ein ergonomischer Edelstahlgriff soll ein sicheres Handling gewährleisten.

Einsatz und Eignung der WMF Profi Bratpfanne

Diese unbeschichtete Edelstahlpfanne ist für alle Herdarten konzipiert, einschließlich Induktion. Der TransTherm-Allherdboden soll eine gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Wärmespeicherung ermöglichen, was zu einem energiesparenden Kochprozess beitragen kann. Sie eignet sich insbesondere für das scharfe Anbraten bei hohen Temperaturen.

Beim Einsatz der Pfanne ist zu beachten, dass die höchste Heizstufe nur zum Anheizen genutzt werden sollte. Für das eigentliche Braten von Speisen wird empfohlen, rechtzeitig auf mittlere Hitze zurückzuschalten. Die Pfanne ist für eine langfristige Nutzung ausgelegt, da das Material als pflegeleicht und robust gilt.